Il confino ha cambiato le nostre abitudini in molti modi, questa è una realtà. Anche la consegna del cibo ha preso una piega interessante. Ora è facile trovare i grandi chef sulle piattaforme di delivery. consegnacome opzione gourmet.
Lettere più creative, più sane e più trendy di tendenza. Quindi, se vogliamo, possiamo dimenticarci della pizza in franchising (anche se è giusto concedersela una volta ogni tanto) e e iscriverci alla tendenza della consegna gourmet.
Io vedo un futuro per lui. E tu?
Concedetevi una cena: ordinate la vostra cena da una consegna gourmet
Chi ha chiamato un consegna un sabato sera qualsiasi perché non si sente di non se la sente di entrare in cucina?
Penso che stiamo tutti alzando la mano, perché siamo di fretta e non abbiamo tempo per cucinare, oppure stiamo ricaricando le batterie e vogliamo farci consegnare la cena a domicilio. abbiamo voglia di farci consegnare la cena a domicilio e dobbiamo solo alzarci dal divano e dobbiamo solo alzarci dal divano (e questo è già uno sforzo).
Quello che voglio dirvi oggi, nel caso in cui non l'abbiate considerato, è che c'è vita oltre le opzioni più comuni (tutti abbiamo la nostra richiesta più popolare, quella a cui ci rivolgiamo sempre).
Vi suggerisco, la prossima volta, di valutare più opzioni e di fare un'offerta gastronomica gourmet.
Questo tipo di servizio esiste da molto tempo, ma durante la degenza la richiesta è salita alle stelle, perché uscire di casa per organizzare una serata al ristorante era un po' (molto) complicato per motivi di salute. un po' (molto) complicato per motivi di salute.
Ma oltre alla domanda, l'offerta è aumentata.
Anche logico. Molti ristoranti e chef (anche i più prestigiosi) hanno dovuto applicare formule come questa per continuare la loro attività. applicare formule come questa per poter continuare la loro attività.
E che la consegna non era nella mente di molti. Pregiudizio? Forse, ma la verità è che è (o era) facile associarlo al "cibo spazzatura".
Oggi è più che evidente che l'adattamento ai nuovi tempi ha aperto anche nuove opportunità di business per gli chef. ha aperto nuove opportunità di business per gli chef. E come utente, ne sono felice: ora posso non solo ordinare di più, ma anche ordinare meglio. Un vantaggio per tutti.
3 esempi di consegne che alzano (di molto) il livello.
Propongo che il prossimo fine settimana, se volete ordinare, sia una consegna gourmet. consegna gourmet.
Cerca bene nella tua zona. Ora è possibile trovare le stelle Michelin sulle piattaforme di food delivery.
E anche se non hanno una stella: chef rinomati, grandi professionisti della cucina che ora servono a casa.
Molto di più del semplice cibo a domicilio: il consegna è diventata un'esperienza.
Sergio Sanz, alta cucina asiatica
Il suo progetto è nato proprio durante la pandemia e ha appena compiuto il suo primo anno di vita (a maggio). Si chiama @homiebysergiosanz e si presenta come "la rivoluzione della rivoluzione delle consegne rivoluzione delle consegne".
Ha ragione: offre piatti tradizionali con piatti tradizionali con un tocco di innovazione, con prodotti locali.
Avete voglia di un nigiris di capesante oggi?
Che ne dite di questo gazpacho di tonno e sashimi?
Attenzione agli extra: ogni ordine include un biglietto che dà accesso a una playlist Spotify creata da Sergio Sanz, per rendere il vostro pranzo o la vostra cena un'esperienza completa.
Potete decorare la tavola per un'occasione speciale, abbassare le luci e lasciare la musica in sottofondo. E se vi vestite un po' e completate il vostro look con dei semplici gioielli, avrete la sensazione di essere in un ristorante di lusso.
Dabiz Muñoz e Gochismo illustrato a casa vostra
GoXo è il servizio di consegna a domicilio dello chef Dabiz Muñoz, come recita la sua biografia su Instagram.
Il progetto, come altri, è nato sulla scia della quarantena e, sebbene il concetto sia diverso da quello degli altri ristoranti dello chef, la sua mano iper-creativa dietro il menu è evidente.
Cosa vi aspettate se ordinate da @elgoxo?
Per esempio, sorprendetevi con questo riso fritto aggiunto di recente al menu, con tuorli d'uovo di galline allevate a terra, salame iberico e ali di pollo allevate a terra con crema di chifa. Da leccarsi le dita.
E ora che fa più caldo, gazpacho di tomatillos verdi messicani e jalapeños con lime, oppure fragole, pomodori e chipotle affumicato.
Tra l'altro, servono anche a Madrid e Barcellona.
Roberto Ruiz, il dio dei tacos e delle quesadillas
Dopo aver dovuto chiudere il suo ristorante Punto MX a causa del confino, Roberto Ruiz, il primo messicano a ricevere una stella Michelin in Europa, ha ripensato alla sua idea imprenditoriale e ha deciso di intraprendere l'avventura del consegna.
Il cibo messicano mi fa perdere la testa e mi fa venire l'acquolina in bocca quando vedo le foto che pubblica su @mx_robertoruiz.
Ordinate il cosiddetto taco con jardín, una versione del taco con erba e llorona (coriandolo e cipolla). I tacos possono essere aromatizzati in molti modi, in modo da poterne creare uno proprio.
E il guacamole con le tortilla chips, che non vanno mai sprecate.
Hanno anche ceviches, quesadillas, cronchinquetas... E prima di ordinare, assicuratevi di dare un'occhiata al menu delle birre e dei margarita, assicuratevi di dare un'occhiata al menu delle birre e dei margarita.
Non voglio dire nulla, ma questo margarita alla fragola con tequila Reposado, succo di lime e liquore all'arancia vi accompagnerà fino alla fine dei vostri giorni.
Volete provare una di queste proposte? O qualsiasi altra, tra tutte le possibilità gourmet che hanno un servizio di consegna a domicilio. Così fatemi sapere com'è andata e ne prenderò nota. per la prossima volta.